周生建、邵明洋、孙浩、刘登银、孟静、尹艳宾委员：

您提出的关于《关于加强学校食品安全工作的建议》的提案收悉，现答复如下：

提案中提出建议3条，其中涉及我单位1条，已采纳落实1条，落实率100%。

今年以来，区市场监管局按照省、市局安排部署，结合实际，制定方案，成立工作专班，扎实开展中小学校园食品安全专项整治，通过日常检查与专项检查相结合的方法加大校园食品安全监管力度。

督促学校食堂按照规定配备食品安全员、食品安全总监，目前共配备食品安全员104人，食品安全总监8人。联合区教体局在春、秋季开学期间对全区76家学校（托幼机构）食堂进行全覆盖专项检查，督促各校严格落实食品安全校长负责制、陪餐制。

    加大监督检查力度和频次，全覆盖开展食品安全风险隐患排查整治。以学校食品安全管理机构、从业人员教育培训和健康管理、设施设备、进货贮存、索证索票、餐饮具消毒、食品留样、食品添加剂管理等为重点环节，以学校食堂、校外供餐单位为重点场所，严查无证无照经营、过期变质食品、“三无”食品及原料、从业人员无有效健康证、餐饮具消毒不到位、食品加工制作不规范等违法违规行为。针对6月11、12日市局联合市教育局开展的专项检查发现的我区兰城小学、涧头集镇中心小学食堂存在的14项问题，区专班及时召开风险会商会议，对两家学校下达责令改正通知，并对校长进行约谈，保证专项整治排查到位整改到位。今年以来累计检查校园食堂143家次、校园周边食品经营者89家次，约谈学校食堂负责人4次、查处违规经营业户7家，责令停业3家，处罚3.5万元。

 台儿庄区市场监督管理局

                              2024年10月29日