《关于推进食用菌产业提档升级的建议》已被区政协列为第005号提案。现就提案中所涉及的内容答复如下：

一、基本情况

目前，全区栽培面积7000余亩；年投料总量84000吨；年产量85000吨；产值2600万元左右。主推品种:引进白灵菇--川选一号；草菇品种v20、v23、v37;鲁平二号；双孢菇--AS2799；鸡腿菇：994、H5、瑞迪2000等。主推技术：通过抓主导新技术，适时播种，推广合格的优良菌种，科学配料、适时追施肥料、病虫害综合防治等技术实施的同时，推广科学发菌技术。根据不同品种温型特点，进行科学的发菌管理，合理调控温、湿度，采取适宜的通风管理措施提高产量增加效益。

二、成效做法

推行“四统一”技术服务模式，即统一技术培训、统一品种供应、统一配料、统一病虫综合防治。技术人员根据不同品种的特征特性，有针对性地编写并印发 《台儿庄区食用菌丰产高效栽培技术方案》等技术资料.加强出菇期管理,根据推广品种的生物学特性，合理调控温度、湿度、光照、通风等，进行科学出菇管理。综合防控病虫害,坚持以环境控制、栽培、物理、生物防治措施为主，化学防治为辅的无害化原则，使用已在食用菌上登记的高效低毒低残留药剂。以喷洒走道或菌畦覆土为主，且要无菇、避菇使用。食用菌生产过程中尤其是在两季栽培的衔接环节做好环境消毒。及时把技术资料分别印刷成宣传单和墙报，分发到各栽培户手中，让他们较好地掌握和应用科学种菇技术。

三、存在的主要问题

一是食用菌种植户文化水平偏低，真正精通食用菌栽培方面的人才缺乏。

二是缺乏龙头企业带动，产业化程度低。

三是菇农食用菌品种单一，市场竞争力不强。对标准化生产的重要意义认识不足，影响推标工作。

四、今后的打算

一是继续抓住食用菌产业被列为我区优势产业的锲机，做大做强食用菌产业。

二是积极开展产业招商，拓宽融资渠道，多方筹措资金增加产业投入。

三是加大名特优食用菌新品种、新技术和新模式的推广力度。落实责任制，依托主管部门及当地农业技术推广体系，加强相关宣传培训指导工作，提高基层技术人员和菇农的整体素质。

四是通过协会、合作社，充分发挥社会力量。强化五个统一:即统一供种；统一技术指导；统一购买农资；统一品牌；统一销售；真正把食用菌产业做大做强。

    最后，感谢您们对我区食用菌产业发展工作的关心和支持。

 

 

 

 

 

台儿庄区农业农村局

2021年 6 月 21 日