对区政协九届五次会议第082号提案的答复

您提出的关于《关于深化我区食品安全建设的建议》的提案收悉，现答复如下：

首先感谢您对我区食品安全的关心和关注，针对您的提案，我局领导高度重视，立即安排部署，全面把控食品安全源头，切实保障我区食品安全。

一、严控农村食品安全，净化农村食品源头

关于农村食品安全的监管问题，我局联合区农业农村局、区公安分局、区商投局、区供销联社五部门开展了《农村假冒伪劣食品整治活动》，对农村各取得食品经营许可证的业户和“三小”业户进行了一次全面的摸排。规范提升了食品生产加工小作坊40户，纳入台账的农村食品批发经营者900户，检查农村地区散装食品销售者260户，检查农村食品批发经营者26户，规范提升小餐饮264户，建立乡镇（街道）食安办6个、食品安全网格员221个。对于农村假冒伪劣食品的专项整治活动仍在继续开展，到2021年底，力求完善农村流通供应体系、保障和提升农村市场的食品安全。

    二、加强监管校园食堂，严控校园周边食品安全

对于中小学校和幼儿园食堂我局工作人员每一季度会检查督导一次，对其进货源头也会进行严格监管。我局联合教体局对为我区多家中小学和幼儿园配送食品原料的枣庄市玖阳餐饮管理有限公司进行了多次督导检查，对其存在的问题督导整改。今年我局开展了《全区校园周边食品安全综合治理》专项整治活动，对校园餐厅及校园周边的各经营业态户和制售摊点进行了专项整治，张贴低盐、低糖、低脂宣传单142份，校园周边经营业户签发食品安全承诺书160份。

    三、整治保健食品，严打虚假宣传

开展保健食品行业专项清理整治行动，遵循“四个最严”要求，重点整治未取得产品注册证书或备案凭证、未经许可生产经营保健食品、不按照批准内容组织生产、非法添加食用物质（药物）等违法行为。大力整治保健食品欺诈和虚假宣传行为，着力加强保健食品生产经营全链条监管，强化保健食品广告和网络营销监管，畅通投诉举报机制，开展科普宣传。

四、落实大型商超责任主体，强化监管力度

要求大型商超切实履行主体责任，做到各项食品严格自查，建立完善进货查验追溯及临期过期食品预警提示，从严规范食品经营行为。我局监管人员加强日常监督检查，严格履行监管职责，及时发现问题、处理问题、解决问题，化解和消除食品安全隐患。

五、加强源头监管，保障旅游服务

我局联合区综合行政执法局对流动摊点进行专项整治，严控流动摊点进货渠道，严格监管卫生条件。对市场上的肉食类摊点，我局发放“两证一报告”公示牌，并不定期对市场肉食类摊点的食品动物检验检疫合格证明、肉品品质合格证明和非洲猪瘟病毒检测合格报告进行抽查。关于旅游旺季的食品经营缺斤少两、抬价宰客问题，我局督导景区附近商家明码标价，并在各商户明显位置张贴投诉举报公示牌及投诉电话，切实保障旅行游客的切身利益。

民以食为天，食以安为先，食品安全关系着千家万户的安康和幸福，在今后的工作中，我们将认真履行监管职能，进一步加强与其他部门协作，齐抓共管，切实做好食品安全监管工作。

台儿庄区市场监督管理局

2021年6月18日