对区政协九届五次会议第081号提案的答复

您提出的关于《关于进一步加强食品安全监管的建议》的提案收悉，现答复如下：

感谢您对我区食品安全的关注。近年来，台儿庄区委区政府以创建省级食品安全区为统领，协调各部门全面做好食品安全工作，保障人民群众的饮食安全健康，守牢食品安全底线，针对您在提案中反映的问题，我局高度重视，认真研究部署，各项工作有序开展。

一、依法监管，细化措施，监管有效落实。

坚持“党政同责”，落实“四个最严”和“四有两责”，全面贯彻落实食品安全法律法规相关要求，认真落实工作职责，不断完善监管机制，强化监管责任，坚持依法行政，履行监管职责，严防、严管、严控食品安全风险，防止和减少食品安全事故，切实保障从“农田到餐桌”全过程食品安全。2021年以来，区食安委印发了《2021年台儿庄区食品安全规范提升工作方案》，明确任务目标，真抓实干，综合施策，精准发力，筑牢食品安全底线，全面提升全区食品安全水平。下发了《关于加强餐饮单位承接集体聚餐食品安全监管工作的通知》，加强对集体聚餐的事前防范和事中监管，切实落实各种应急预案和措施，从源头上杜绝群体性食物中毒事件的发生，保障人民群众饮食健康安全。制定了《台儿庄区早餐食品安全提升九项标准》，以早餐店铺为主要对象，集中开展整治活动，引导早餐店依法规范经营。同时，监管人员采用“一线工作法”和“五步工作法”，理清监管的思路与方式，形成可复制推广的工作模式，有效推动食品安全工作的落实，既体现了贴心服务的温度，又彰显了依法监管的力度。

二、强化培训，明确责任，提升监管能力。

（一）开展业务知识培训和党史教育活动。实现人均培训时间40学时以上，重点培养实际运用法律法规查办案件的能力和对计算机的操作、多媒体技术和网络方面的专业培训，提高监管的科技水平，实现业务与现代信息技术的有机结合，不断提高监管执法的科技含量。开展“学党史转作风抓落实”主题党日活动，学习贯彻2020年度市、区综合考核表彰暨“学党史转作风抓落实”大会重要精神，深入开展党史学习教育，结合“我为群众办实事”实践活动，主动深入到群众中办实事、解难题，切实把党史学习教育成果转化为工作动力和实际成效。

（二）实行食品安全网格化监管。按照“定区域、定人员、定职责、定标准”的“四定”要求以及“大小适中、区块完整”原则，完善我区食品安全网格化监管制度。在全区社区、商场、超市、古城及周边餐饮店内的显著位置张贴食品安全网格员公示牌并公布网格员姓名和联系电话。食品安全网格员主要负责网格内食品安全日常巡查，现场协调解决日常消费纠纷，并指导督促经营者建立健全先行赔付等消费争议处理机制，使消费纠纷能够通过食品安全网格员的调解进行内部消化，减少投诉举报量。在全区230余个村（居）均配备了协管员，因为大都是村支书兼任协管员，待村居换届后，将对新任职协管员开展食品安全培训指导，通过对协管员的培训、考核，明确其监管职责，有效发挥其工作职能。

（三）加强基层基础建设。持续加大基层市场监管所规范化建设资金投入，着力解决监管所的办公业务用房和执法装备配备。各监管所业务用房均达到了320平方米以上，产权清晰，功能设置科学，布局合理。食品安全执法装备均达到了“十个一”标准，能够满足日常监管和执法办案的需要。通过快检车与快检室的配备，推进基层食品质量安全快速检测技术实施，有效促进我区食品安全水平不断提升。

三、全面宣传，畅通渠道，打造社会共治格局。

（一）营造宣传氛围。调动全区资源，全方位、多角度、高频率传播食安声音、讲述食安故事。各镇街、各单位积极落实“谁执法，谁普法”工作责任制，开展法制宣传月、食品安全宣传周、保健食品宣传进社区、食品安全“五进”等活动，同时利用各镇街、各单位的官方微信公众号、微信群开展“微宣传”，突破时间、空间限制，随时随地让食安知识、信息“飞入寻常百姓家”，汇成“食安台儿庄朋友圈”。

（二）畅通投诉举报渠道。密切关注食品安全舆情动态，及时核实、研判、群众重点关注热点问题。对于接到的食品安全相关消费纠纷，执法人员按照快速处理、快速回应机制的要求及时赶赴现场调查处理，有效处置问题，化解矛盾，提升群众食品安全满意度。

（三）推动社会共治。强化新闻媒体舆论引导和社会监督，大力宣传开展食品安全公开承诺活动的重要意义、工作进展和成效。开展食品安全公开承诺活动、践诺活动，使食品生产经营者增强食品安全法制意识和诚信意识，主动落实食品安全主体责任，树立良好行业形象。运用网站、公众号等渠道对承诺单位进行公示，通过定期发布食品安全“红黑榜”、“寻找笑脸”消费等有效形式，组织媒体对公开承诺、守信践诺、失信违诺等行为进行宣传报道，增强全社会的食品安全参与意识，强化社会监督，积极构建共治格局。

台儿庄区市场监督管理局

2021年6月18日