您提出的《关于加强食品安全源头管控的建议》的提案收悉，针对您的提案，我局领导高度重视，立即安排部署，全面把控食品安全源头，切实保障我区食品安全，现答复如下：

一、严格市场准入制度，净化市场源头。台儿庄区共有37家食品生产企业，均通过食品生产许可审查获得了《食品生产许可证》，证书都在有效期内。对农贸市场和超市、商店等食品经营业户，严格实行准入制度，目前全区共有3000余家取得《食品经营许可证》的业户。在加强“三小”监管方面，2020年上半年共办理小作坊和小餐饮登记证168家，从市场准入方面加强了对食品经营者的管理。在兴运市场、新农联市场和贵诚超市等大型商超均配备了食品安全快速检测设备，能够按照规定开展快速检验并及时公布检测结果。在今年的抽检计划中，我们加大了对蔬菜和肉制品抽检力度，重点检测蔬菜的农药残留、肉制品的违法添加等项目。截至目前，已完成流通环节39个批次肉制品和58个批次蔬菜的抽样检测，抽样工作还在持续开展中。

二、加强执法队伍建设，完善检测体系。2020年，我局根据各镇（街）监管所的工作实际，每所至少配备了6名监管人员，马兰、运办监管所的人员均超过15人，监管人员的专业知识培训每年不少于40学时。各监管所实行网格化监管，明确监管责任，细化工作落实，全面开展监管工作。每个监管所都按照要求建立了快检室，配备了检验设备和药品试剂，并组织专人学习快检操作。同时，我局按照省级食品安全先进区创建要求的食品检验量达到3份/千人的要求，今年共组织第三方开展1020个批次的食品抽检，加上国抽、省抽和市抽，全年食品的抽检总量将达到3000批次。通过快检和第三方检验相互配合，能够准确掌握我区食品安全整体状况，并为打击危害食品安全的违法活动提供更有效的技术支撑。上半年，共查处抽检不合格产品28个批次，罚没款34.3万元。

三、强化执法监督管理，严查违法行为。我局根据食品生产经营风险等级确定的监管频次，认真开展日常检查，针对发现的问题，及时责令整改或立案查处，上半年，共检查生产企业37家，食品经营业户3100余家，发现问题800余项，下达整改意见600余条。同时，积极开展保健食品、婴幼儿配方乳粉、固体饮料、压片糖果等高风险的食品安全专项整治活动。在监督检查过程中，严格要求食品生产经营者履行进货查验义务，做好索证索票，实现食品安全全程可追溯。

四、打造智慧监管平台，实现社会共治。我局创新监管理念，运用互联网思维，着力工作流程再造，推动流程标准化、监管信息化“两化”融合，积极联合北京金和网络公司股份有限公司共同开发“食安台儿庄”APP，目前该平台已入驻商家160余户。消费者通过该平台，可实时查看商家的证照信息、餐厅状况和店铺特色,并可将用户评价直通负责人，从根本上改变少数人管多数人的现状，开创多数人管少数人的局面，打造阳光共治格局。同时，我局积极开展食品安全宣传“五进”活动，重点对学校、幼儿园、旅游景点和大型酒店等场所进行宣传。既普及了食品安全知识，又增强了全社会对食品安全的关注。

五、畅通投诉举报渠道，落实奖励制度。我局通过全国12315网上平台、12315政务热线、接收信函和现场受理等方式，上半年共受理食品类案件106起，全部妥善处理完毕。同时，我区按照山东省《食品药品违法行为举报奖励实施办法》的规定，设立食品安全举报奖励专项资金，对查证属实的及时兑现奖励，2019年共发放投诉举报奖励4501.16元。

民以食为天，食以安为先，食品安全关系着千家万户的安康和幸福，加强食品安全源头管控是做好食品安全工作的关键，在今后的工作中，我们将认真履行监管职能，进一步加强与其他部门写作，齐抓共管，切实做好食品安全源头管控工作。

感谢您长期以来对市场监管工作的关心与支持，请以后继续关注我们的工作并提出更多宝贵意见和建议。

台儿庄区市场监督管理局

  2020年07月07日