关于开展2023年台儿庄区畜牧渔业质量安全监督抽检工作的公告
为切实加强全区畜牧渔业产品质量安全监督管理，巩固畜牧渔业质量安全专项整治成果，确保群众安全消费，结合我区畜牧渔业生产实际，经研究，区农业农村局决定开展2023年度全区畜牧渔业质量安全监督抽检工作，具体抽检方案如下，有意向有资质承担此项工作的机构可将意向书及报价单盖章扫描，于2023年10月27日10时-12时发送至ncpzlaqjgbgs@163.com，未在规定时间发送视为无效。
台儿庄区农业农村局
2023年10月20日
2023年区级肉类、水产品、生鲜乳、禽蛋及尿样监督抽检数量分配表
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名称 |
水产品 |
禽蛋 |
猪尿 |
牛尿 |
羊尿 |
生鲜乳 |
肉类 |
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汇总 |
4（鲫鱼、鲤鱼）6（鮰鱼） |
20 |
20 |
20 |
20 |
12 |
猪牛羊禽各4份 |
水产品、畜产品及尿样安全抽检检测方法及判定标准
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产品 |
项目 |
检测方法 |
判定依据或原则 |
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水产品 |
孔雀石绿 |
水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定（GB/T 19857-2005） |
不得检出 |
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喹乙醇代谢物 |
水产品中喹乙醇代谢物残留量的测定 高效液相色谱法（农业部1077号公告-5-2008） |
不得检出 | |
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硝基呋喃类代谢物（呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物） |
水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（农业部783号公告-1-2006） |
不得检出 | |
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洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星 |
水产品中17种磺胺类及15种喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法（农业部1077号公告-1-2008） |
不得检出 | |
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禽蛋 |
恩诺沙星、环丙沙星、洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星 |
动物源性食品中14种氟喹诺酮类药物残留检测-液相色谱-质谱/质谱法（GB/T 21312-2007） |
GB 31650-2019（恩诺沙星+环丙沙星）；不得检出（洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星） |
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氯霉素 |
动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定（GB/T22338-2008） |
不得检出 | |
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氟苯尼考 |
动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定（GB/T22338-2008） |
GB 31650-2019 | |
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尿液 |
克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇 |
动物尿液中11种β-受体激动剂的检测液相色谱-串联质谱法（农业部1063号公告-3-2008） |
不得检出（农业农村部公告第250号） |
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生鲜乳 |
三聚氰胺 |
快速筛选法GB/T22388-2008 |
不得检出 |
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革皮水解物 |
NY/T 3130-2017生乳中L-羟脯氨酸的测定 |
不得检出 | |
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β-内酰胺酶 |
SN/T 3979-2014乳及乳制品中的β-内酰胺酶的测定方法 |
不得检出 | |
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黄曲霉毒素M1 |
GB 5009.24-2016食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定 |
GB19301-2010 | |
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铅 |
食品安全国家标准食品中铅的测定 (GB5009.12-2017) |
食品安全国家标准 食品中污染物限量 (GB 2762—2017) | |
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硫氰酸钠 |
SN/T 3927-2014出口乳制品中硫氰酸钠含量的测定 |
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鲁公网安备37040502000012号